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Hon-Cafeナビゲーター かおり 】のおすすめBOOK


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道場破り的、ホンモノ勝負のお寿司やさん訪問記!!

女ひとり寿司
著者:湯山玲子 / 出版社:洋泉社


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いわゆる一軒ずつのお寿司サンやお寿司についてうんちくを語るグルメ本ではない。

タイトルどおり、筆者が女性ひとりでお寿司屋さんへ行って感じたことや、すし屋に来ている人たちやご主人を観察したままが描かれています。

その視点もユニークだし、さらにウィットにとんだ、たとえの数々がおもしろいのです。

たとえば、銀座の老舗、二葉鮨を評して
「江戸前の意外な“過激さ”が繰り出すコハダは
まるでベッカムにお持ち帰りされる大快楽!」などなど。

お寿司屋さんというある種、日本の外食文化の聖域のひとつともいえる場所を風刺がきいたエッセイでぶったぎっているところが、この本の最大の魅力です・・!


日本茶な本
[グルメ・レシピ] [ライフスタイル・エッセイ]
2004/08/08

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Amazon ベストセラーランキング TOP10 (2016年06月09日04時 更新)
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